すこしお学習会

10月から始まる「健康チャレンジ」のスタート企画として

病院の会議室で「すこしお学習会」を開きました。

「すこしお生活」とは、「少しの塩分」で「すこやかな生活」をめざす

医療福祉生協連の健康づくりの取り組みです。

栄養士を講師に、「すこしお」について学習した後、

塩分濃度の違う「だし」を試飲し、

調理師が腕をふるった「すこしおレシピ」に基づいた料理を試食しました。

食養科が作成した「すこしおレシピ」冊子も完成。

50円で販売予定ですが、この日の参加者には無料で配付されました。

「すこしお生活」で健康づくりする人が増えるといいですね。